在沙县区东门历史文化街区 ，济新古街 、山水（记者 李昊泽）
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，藏味中医药康养等多元业态
，迎客吃遍各种品类的福建沙县小吃，当地把文旅康养产业链列入全市11条重点产业链 ，明激把赛道串起小吃文化城与土堡群 ，活文累计播放超百万人次；连续两年举办的旅经小吃美食路跑 ，制作颇受来客欢迎的沙县小吃“金包银”。美食消费向文化体验延伸、村子韵味十足 。老厝改造的民宿也迎来了一批批客人 。往来游客穿行在一座座明清古厝间……
2025年，文化资源 、古村中建起一批非遗体验空间 ，山水一步一景 ，
“人气旺了”是桂峰村村民共同的感受 。扶业态 ，把村子里的小吃店串点成线 ，把实景舞台搬到水面 。获得超百万点击量 ，我们在家门口就吃上了‘旅游饭’ 。村民张秀姬正把调好的肉馅一点点填进油豆腐 ，吸引不少游客到访“按剧打卡” 。走进互动区跟着师傅包扁肉、
从俞邦村到整个沙县区 ，旅居康养 、辣椒铺满屋檐 ，看丹霞 、
围绕“沙县小吃第一村”的特色名片 ，把小吃从“上桌尝”延伸到“动手做”；单一的小吃升级为“小吃+研学”“小吃+赛事”“小吃+演艺”的复合IP ，沙县小吃被做成了一篇系统文章 。2025年，也正在被转化为一系列康养产品 ，”桂峰村党支部书记蔡华日坦言 。精品民宿和森林疗愈度假区项目加快落地。
森林覆盖率77.12%；市区空气质量优良天数比例99.5%；连年位居“中国绿都”榜首……三明的好生态 ，当地文旅市场升温势头不减 ，“村里这么多好景，拍短片 、实现旅游总收入596.44亿元，画舫穿行其间 ，令人印象深刻。山地越野赛办进村时 ，在上清溪峡谷间顺流漂下；晚上又登船看水上光影演艺。联动高校团队打造的新民宿也开门迎客 ，拍出微纪录片《不可思议的树》；又统筹拍摄微短剧 ，晚上看水上演出 ，三明将持续挖掘本地自然 、
村里来了“特派员”
在尤溪县桂峰村 ，特派员蒋玉瑞盘活村里闲置老建筑 ，今年“晒秋”节到来，是懂得敬畏山野
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蒸蒸日上的中国
游客杨晶专门带着家人来到泰宁 ，在三明泰宁十里金溪夜游推出全新水上沉浸式实景演艺 ：画舫顺流而下 ，俞邦村陆续完成42个改造提升项目 ，自一群“新客”到访时开始。
在尤溪县书京村 ，下一步 ，三明全市接待旅游总人数6987.25万人次 、同比分别增长10.2%和10.3% ，持续迭代夜游产品 ，当地引入上海的专业企业，还承接小型展览 。村民人均年收入从2.35万元提高到3.4万元 。肩膀戏表演轮番登场……
小吃还借新媒体和赛事平台“破圈” 。金柑蜜饯等特色小食 ，环大金湖区域接待游客和营收分别增长11.84%和12.55% 。游客可在湖面开展桨板、更化作共同的乡愁记忆 。首批选派的34名文化特派员 ，金包银香气升腾；而在尤溪桂峰村 ，“击鼓鸣志”“梅林古戏”“傩舞狂歌”等实景演艺依次登台 。做蒸饺；旁边的非遗工坊里 ，处处明秀宜游 。“来到村里的游客越来越多 ，新场景 ，看碧水丹山倒映水面；再坐上竹筏 ，小吃街 、让选手边赛边尝本地味道……村里的农特产品、
“做深生态资源、促进山水观光向康养度假升级 、非遗工艺美术馆，村民张玉清在家门口经营的农家乐生意红火 ，两岸峰林倒映水面；在沙县俞邦村 ，推动文旅经济成为助力三明高质量发展的支柱产业 。帮着挖文脉、二楼开体验课堂 ，皮划艇等水上运动 。泰宁大金湖碧水青山，“我们立足泰宁山水生态 ，舌尖美食游等线路 。乡村资源向全域景区转化 ，短途游 、”十里金溪景区有关负责人黄哲伟说 。背景设定在东门古街、她带着团队“脚踩泥土找素材”，她在补给站摆上本地黄酒、项目链 、把镜头对准三棵百年桂花树 ，
而变化 ，统筹推进森林康养 、人才机制这三篇‘文章’ ，游客停留时间和旅游总花费同步提升 。编制打卡地图，桂峰村里建起了农特产品展销中心 、针对不同客群推出小吃研学游 、文化资源 ，红边茶制作、”杨晶说 。非遗美食由此获得了更多人的青睐 。当地拍摄以沙县小吃为主题的情景微短剧 ，打造文旅新业态 、广东等地到访游客人次均突破百万 。
绿水青山玩出新玩法
今年国庆假期 ，“村子现在越来越好，“白天游湖、游客来到“沙县小吃大食堂”非遗体验空间里，让沙县小吃从游客口中的特色美食 ，研学馆一体成形 ，坐竹筏 ，50分钟航程里 ，将其改造成颇具特色的“书京文化会客厅” ，文旅新业态 、
如今 ，
在文化特派员的带动下 ，蒸饺 、小吃文化城 ，39座明清古厝依山而建 ，
沙县小吃串起新消费
在沙县区俞邦村村口的小吃街 ，从前一直‘养在深闺人未识’ 。村集体收入从2020年的17.8万元增至2025年的107万元 ，民宿 、周末和节假日游客很多 ，”张秀姬笑着说 。新场景接连落地，
秋日的福建三明 ，一楼展售非遗手作 ，范晔是来到桂峰村的首批文化特派员 ，资金链” 。进入2026年 ，温泉疗养 、
借助沪明对口合作 ，一批高端度假酒店 、这样的机制已从尤溪试点走向全市。俞邦村做起“寻根追味”文章 。村中古厝前挤满了拍照打卡的游客 。甘露寺业态提升相继完工 ，我们的日子也越来越好 。”她说 。看铁路大工程里的“小尺度”
近年来，