5、咸蛋
3 、黄瘦生菜 、肉肠趁热淋上步骤三和步骤四的咸蛋调叶汁即可开吃 。将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，黄瘦生姜 、肉肠
9 、咸蛋芝麻辣椒油
做法 ：
1 、黄瘦
10 、肉肠另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。
2 、
6 、
8 、用生抽食盐食油生粉腌好 ，葱头
调料：食油 、将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。放入烧开水的锅中 ，
材料：粘米粉50克 、白糖 、咸蛋黄、清水200克
配料 ：瘦肉 、葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。
咸蛋黄切片 ，瘦肉切薄片 ，4 、蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中。锅内烧开水 ，底部铺平即可（我的盘不平 ，放上瘦肉和咸蛋黄 。食盐、粉有些厚了）
7 、蚝油 、