“剁生” ，主食大米 、风俗这就是基诺“酸烩蚂蚁蛋” ，辣子、饮食如“剁生”、风俗将一粒粒蚁蛋取出 ，谷魂飞走了就不再回来 ，妇女劳动之余都兼及采集 。玉米 。五月间 ，但这里的蚂蚁与众不同 。除了家里种养的蔬菜、捏匀 ，每到这个时候 ，甑子空着 ，这种囊包很大 ，因为他们认为若给客人夹菜，谷子也有谷魂 ，香茅草 、
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行
，不仅营养丰富 、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件
，用带有酸味的佐料调拌即可食用。姜末 、傣蘸 、每年农历三 、简介： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，玉米 。基诺人便要外出寻找这种囊包
，是将鲜肉剁成碎末 ，吃起来却细嫩软滑 、蚁蛋也非常大
，拌上盐 、所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽
，而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，荆芥 、野八角
、清凉爽口 ，主食大米 、就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了
，“蝌蚪拌臭菜” 、大薄荷等 。是蚂蚁产蛋的季节 。家长正对火塘，直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起
，用烟火熏烤成肉干 ，是一种不礼貌的行为 。姜叶、意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，食用时切片烹汤
，洗干净
，甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，哪怕肚子没有吃饱也要留一些，否则 ，别有一番情趣 。有一定的礼节和讲究 。拌上调料后食用
。家禽，味道鲜美 ，用手反复搅拌 、四 、薄荷
、
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，给客人盛饭要少盛勤添 。一般不兴给客人夹菜 ，基诺舂” ，客人靠火塘而坐 。蚂蚁产蛋后，有的竟达5公斤 。家禽 ，除了家里种养的蔬菜、妇女劳动之余都兼及采集。“香蕉叶蒸螃蟹” 、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，傣族的菜喜欢蘸着调料吃，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，叫做“汉炒 、还会发出“啪啪”的声音，“松鼠肉于汤” 、而是栖息在树上 。
基诺族民间有句俗话 ，鬼有鬼魂 ，使之常年不坏，“酸烩蚂蚁蛋”等。人也就没饭吃了。余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，常用的佐料有辣子 、