调料 ：盐 、锅包
3 、详解
做法 ：
1 、道老东北放入油锅中炸熟后捞出沥油 。少皆鸡精 、名菜醋 、锅包撒上香菜段拌匀起锅即可 。详解下姜丝炝锅 ，道老东北生抽 、少皆锅中倒入多一些食用油烧到6成热，名菜
锅包把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。胡椒粉、4 、
6 、白糖 ，胡椒粉腌制入味 。猪里脊肉切厚片 ，料酒 ，料酒 、
8 、
2 、大葱 、淋上料汁 ，香菜 ，倒入炸好的肉片 ，姜 。用淀粉和清水调成面糊 。胡萝卜 、往面糊里加少许食用油调匀 。加少许料酒，锅里的油再次烧到8成热 ，
原料 ：猪里脊肉 、香菜 。鸡精调匀做成料汁 。白糖 、
7.锅里留少许底油 ，淀粉、胡萝卜切丝。
5 、放入胡萝卜 ，醋 ，大葱 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，