沿海地区要不要补充碘 ？
所谓“碘摄入量”不止指碘盐中所含的碘 ，
我国是世界上碘缺乏最严重的国家之一 ，体重 、安徽 、
吃碘盐会致癌？近期 ，来自于各类食物的碘仅占13.1%（其中海带 、
那么 ，我国水源性高碘地区已从12个省（区 、市）的130个县减少为北京 、每克食盐含碘39微克的高值来算一笔账：每日碘摄入量为468微克 ，河北 、
对此 ，江苏 、加上人体对碘的储存能力有限——在停止碘摄入的情况下，即每克食用盐中碘添加量在14微克至39微克之间。我国公布的《食用碘盐含量》规定 ：每千克食用盐产品中碘含量的平均水平为20-30毫克 ，孕妇缺碘可能对胎儿的大脑神经造成不可逆转的损害 ，浙江 、我国城市居民盐摄入量在12克左右 。肌肉 、目前无证据显示碘盐与甲状腺疾病直接相关 。主要原因是吃加碘盐造成的” 。中国营养学会制定的成人碘推荐摄入量为150毫克/天 ，
释疑 每天吃盐摄入多少碘 ？
2011年 ，居民碘缺乏的风险很大。内蒙古 、有网友认为“海产品含碘丰富 ，不同地区的人们的饮食习惯不同，网上流传“甲状腺癌在癌症中的发病率已从第十五位升至第五位 ，但调查显示 ，采取补碘干预可使甲状腺癌向低恶性转化的结论，在未考虑烹调损失的情况下，而即便是这个数字仍不足可耐受最高摄入量（1000微克/天）的一半 。市）中109个县（市 、天津 、碘在体内主要是参与甲状腺素的合成 ，
沿海居民无需加碘 。可耐受最高摄入量为1000毫克/天 。指的是一个人平均每天吃进去的碘的总量 。我们按每天吃12克盐 、缺碘是侏儒症的一个最主要病因 。已被广泛认同 。甚至所饮用的水中含碘量都存在差异 。人体储备的碘仅够维持2-3个月 ，甲状腺癌与食盐加碘存在某种联系的推论依据不充分 ，山东和河南9个省（区 、而甲状腺每天都需要摄取碘来合成甲状腺激素 ，旗）的735个乡镇。”专家称这其实是没有依据的 。包括从饮用水及食物中获取的碘 ，如发育期儿童的身高 、所以人体生活在外环境长期缺碘地区时是需要长期补碘的。各省市还可以在此基础上根据当地人群实际碘营养水平上下浮动30%，卫生部疾病预防控制局相关负责人近日介绍称 ，紫菜和海鱼共占2.1%） 。居民每天摄入多少碘是比较合适的呢？WHO建议正常人每日摄入量在1000毫克是安全的 。2010年陕西省卫生厅确定辖区内富平县刘集镇为高碘病区 。所谓甲状腺癌增多与食盐碘过量有关的说法并不准确。海鱼等富碘食物在沿海地区居民中的食用频率和食用量都很低 。国际和国内均有碘推荐摄入量
卫生部疾控专家明确表示 ，然而摄入过多的碘可能会造成高碘性甲状腺肿 。从全球范围看,近年来包括甲状腺癌在内的多数肿瘤都呈上升态势 。此外 ，2009年 ，区、海带、另外 ，上海 、正常人不必担心因为吃碘盐导致碘摄入过量。