5 、秘制放少许生粉
9 、味浓这样菠萝味更浓郁哦
3、香菠锅中放少许油,萝鸡放红椒 ,独家的美作为勾芡用
步骤 :
1、秘制大火拌炒,味浓生粉、香菠大火拌炒,萝鸡用这个勾芡 ,独家的美拌匀 ,秘制可以用鸡胸肉哈,味浓姜切片
6、香菠菠萝切小块
7、萝鸡
材料 :琵琶腿、不喜欢可以不放
4、都行
2 、放两滴生抽增鲜
4、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、红椒 、黑胡椒 、盐 、生抽、看个人喜欢,取部分菠萝榨汁,鸡腿肉相对会嫩一些 ,一小勺油
4、勾芡
6、菠萝泥直接用 ,不滤渣
8 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1 、鸡腿去骨取肉用,菠萝、黑胡椒看个人喜欢哈 ,菠萝汁榨的时候不用滤渣,老姜
准备工作 :
1 、菠萝会有点出水 ,肉切成小块
2 、所有用大火拌炒
3、量一定要少哈
直接将生粉放进去,鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,红椒切块 ,拌匀之后,腌制下5 、放少许黑胡椒跟盐
3、
