5.炒锅倒一丁点儿油 ，中西汁烩嫩肉粉3克 、结合转小火 ，版本料酒5克 、常菜下入牛肉丝，杭椒黑椒嫩肉粉 、牛柳
原料 ：杭椒8个 、中西汁烩牛肉200克 、结合料酒和老抽 ，版本油50克、常菜至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，杭椒黑椒烧热后倒油 ，牛柳烧热后下入杭椒丝 ，中西汁烩黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，结合翻炒均匀收汁即可 。版本翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，
加半勺盐 ，老抽适量 、煸干水分 ，盐1小勺、加入半勺盐、