11.用中火炖至汤汁快耗完的做出时候 ，这是骨炖上色的关键 。防止糊锅，红烧
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，排骨
不用2.排骨放高压锅中，滴油的排
6.排骨捞出来放炒锅中 。做出保留营养。骨炖加适量水 。红烧记得用勺子不停的排骨搅拌 ，再加入一勺白糖进去 。不用
9.放入黄酱和腐乳 ，滴油的排还要用勺子不停的做出搅拌 ，
12.收汁的时候，可适当的倒入少量腐乳汁，
5.煮完 ，改大火收汁 。一定要用大火 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。
4.盖上盖子 ，
3.收汁的时候，用勺子撇去浮沫 。原汤炖排骨 ，
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。
10.倒入适量老抽 ，用高压锅煮30~40分钟 。这两种调料是给排骨上色的 。
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，
8.加入刚才炖排骨的汤，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂，防止糊锅 。这样味道更浓 。沥去水 。
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，