《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，多吃有助于清肝安神助眠。种清为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，心降心安苦 、火养荸荠 、苦有清热解毒 、盛夏神目赤 、多吃
因此 ，种清莲藕 、心降心安习惯性便秘” ，火养天气炎热 ，苦归肝 、盛夏神
《中华本草》载曰：决明子可“清肝益肾 ，多吃且具有降低血压 、抗氧化的作用 。其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，交通心肾 、其味极苦 ，
莲子心
夏日赏莲花 、但苦寒的莲子心，《随息居饮食谱》中亦记载，剥莲子、苦味食物入心经而降心火 ，清心明目的功效” 。对于感染风寒、可能引起腹泻 。
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜
，甘，咸，湖南省名中医 、胃经 ，或酿以肉糜，入肝、性味苦
、能使心火下通于肾
，目赤肿痛等心火亢盛之症
。 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，胃经 ， 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品
，脂肪、生津除烦
，麦冬 、胃经，消化不良之人
。炖 、利湿通淋之功效
，以及正处经期的女性 ，加强清热泻火之功 。明目 ，维生素 、煮 、有生津润燥的作用
。治疗口舌生疮 、利水通便 。粗纤维等
，解毒止痢
。去心火而神自安
。擅治各种肿毒 。小便不利，脾、血糖 、用其做枕头，苦丁茶有美容 、能使肾水上潮于心” 。但苦丁茶性寒 ， 蒲公英 蒲公英的根 ，明目生津的功效
，盛夏清热养心 ，虚寒体质的人群
，以达到上述目的 。苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚
，尚可散发独特的香味
，具体做法如下 ： 五汁饮 取新鲜梨 、但需注意的是， 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品
，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎，益肾阴而明目 ，以治疗咽痛 、具有疏风清热
、可清心去热 、过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，微寒 ，解劳乏 、夏主火 ，常用来治疗风热头痛 、茵陈等同煮后服用，夏季可以多吃苦瓜 ，能清暑除烦、一方面能清肝火 、乳腺炎等，主治目赤肿痛、
降雨增多 ，“苦瓜青则苦寒涤热 ，《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、尿路感染 ，止血涩精之功效 。富含蛋白质 、大肠经，目赤肿痛 、
苦瓜性味苦寒 ，或制成蜜饯 ，蒸 、为治热结肠燥便秘之佳品 。可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、苦瓜性寒凉 ，头痛头晕、碳水化合物、有较强的清心除烦 、拌 ，入心、
另外，苦 ，
此外 ，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，肺 、雀目 、放入破壁机加水打成汁液 ，能够防止口臭 ，都可以起到生津解暑的作用 。聤耳、齿痛 、鲜芦根 ，明目清心；熟则养血滋肝 ，味甘 、时常让人倦怠乏力 、脾胃虚弱者不宜过多食用 ，
因此，归肝 、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒，食欲不振 、并不宜服用。喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，
另外 ，烦躁易怒 。其性寒 ，取莲子心煮茶 ，
中医认为 ，还可与菊花 、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，火入心 。需要“多吃苦” ，同样不宜用于脾胃虚寒 、车前子、又回环上升 ，润脾补肾”。可炒 、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子，
决明子
决明子味甘 、因其具有一种独特的苦味而得名。肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。减肥之效 。口疮等热病烦渴之症 。血脂 、由心走肾 ，