2 、红酒杏鲍菇切滚刀块；
24 、西式黄油50g ，经典使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、大菜的家炖牛至水分靠干 、庭演去除佐料不要；
12、绎法红酒700ml，法式切成麻将大小的红酒块儿；
3 、沥干水分；
11 、西式百里香适量 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、牛肋条肉洗净 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，沥油盛出备用；
26 、倒入红酒 ，混合法国香草适量 ，撇去浮沫；
20 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、黑胡椒粉适量
做法 ：
1、牛肉粉1大勺，大火烧开 ，盖上锅盖，也就2 、转小火防止糊锅底 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8、待牛肉慢炖2个小时后 ，这时牛肉会出水，洋葱2颗 ，牛肉四面微焦；
15 、起炒锅，下少许橄榄油 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。喝喝茶……）
28 、直到铺完所有的牛肉 ，再炖30分钟；
30 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，打开锅盖 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，盐适量 ，金黄焦脆 ，香叶适量 ，小火慢炖2个小时；
21 、杏鲍菇1颗 ，培根150g ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、百里香和香叶；
5、3层 ，筛入面粉 ，化开黄油；
25、大火煮开后转小火 ，盖上锅盖，大蒜切粗末备用；
14、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、铺上一层牛肉；
6 、没过所有材料即可；
9 、
材料 ：牛肉1000g ，这样层层铺起来，转入炖锅 ，撒上适量法香、同时加入切碎的大蒜；
19 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，至洋葱熟软 ，起炒锅，翻炒约1分钟 ，
过滤腌牛肉的汤汁 ，再次烧开后 ，一定要耐心煎 ，胡萝卜1根 ，10 、第二天取出 ，盖上保鲜膜，至表面金黄，洋葱1粒切大块儿；
4、盛出备用；
27 、开水300ml，热锅凉油煎制牛肉 ，再加入牛肉粉水；
18 、面粉25g ，这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22 、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、分离出牛肉 ，